Лікарі розповіли, якою шоколад викликає рак і закликають їсти м’ясо

Аж ніяк не червоне м’ясо, а шоколад, повний цукру і жирів, може бути винуватцем появи пухлини в кишечнику. Таку точку зору відстоює відомий лондонський лікар, колоректальний хірург Роджер Лестер.

Останнім часом з боку медиків і дієтологів лунають заклики скорочувати вживання червоного м’яса. З його регулярної присутністю в раціоні пов’язують підвищений ризик виникнення раку кишечника.

Однак, на думку Роджера Лейчестера, що спеціалізується на скринінгу колоректального раку, шоколад в цьому плані набагато більш небезпечним продуктом, ніж червоне м’ясо. Фахівець стверджує: споживання шоколаду підвищує ймовірність захворіти на рак кишечника в більш значній мірі, ніж любов до страв з м’яса.

За словами лікаря, немає чітких доказів того, що саме червоне м’ясо веде до розвитку раку кишечника. Хірург пояснює, що теорія про шкідливість м’яса як можливого провокатора раку кишечника виникла ще в 70-х роках. Вчені тоді виявили, що у вегетаріанців ризик раку кишечника трохи нижче, ніж у інших людей.

Также:   "Вони не собаки, це шакали": екс-нардепи зійшлися в жорсткій словесної баталії в прямому телеефірі

Лестер вважає, що пов’язувати знижений ризик цього виду раку саме з відмовою від м’яса було некоректно, оскільки при цьому не досліджувався вплив інших факторів, які існували в життя вегетаріанців. За його словами, такими факторами могли бути здорові звички цих людей і інші їх особливості, але ймовірністю раку кишечника зв’язали чомусь саме аспект м’ясоїдства і відмови від м’яса.

«Шоколад з високим вмістом жиру і цукру несе з собою більш високий ризик розвитку раку кишечника. Саме ці дві субстанції часто і стають причиною пухлинних процесів в органах ШКТ. Однак чомусь ніхто не радить відмовлятися від шоколаду. Зате людям рекомендують відмовлятися від м’яса, хоча його недолік в раціоні збільшує ризик розвитку анемії », — висловився хірург.

Лестер додав, що сам він вживає м’ясо 4-5 разів на тиждень.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Лікарі розповіли, якою шоколад викликає рак і закликають їсти м’ясо